きのこの醤油煮すだち風味

はじめてのつくれぽをする
くみちゃん8
くみちゃん8 @cook_40093500

栄養ありヘルシーなきのこをすだちと一緒に煮ました
すだちの香りで、たっぷりきのこのがいただけます
このレシピの生い立ち
きのこが安く売っていたので作りおきしました。
余っていたすだちも入れてみました。
ご飯にはもちろん麺類に混ぜたり、いろんなメニューに使えるのが嬉しいです(*^^*)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. しめじ 2パック
  2. えのき 1袋
  3. すだち 1個
  4. 出汁 100cc.
  5. 醤油 大さじ3
  6. 酢 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    きのこは、石づちを切る。
    えのきは長さ半分にし、
    ほぐしておく

  2. 2

    鍋に調味料を入れひとにたちしたら、きのこを入れ、煮たってきたら弱火で煮る

  3. 3

    きのこに味が染みこんでしんなりしてきたら輪切りのすだちを入れ、さらに煮る

  4. 4

    弱火で15分程度、きのこがくったり味ついてきたら出来上り

コツ・ポイント

弱火で煮ていくこと。
すだちは苦味がでないよう途中から入れる。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

くみちゃん8
くみちゃん8 @cook_40093500
に公開
季節の食材でいろんな料理を作りながらゆったり四季を楽しみたいです(*^^*)が、日々家事、仕事におわれてバタバタ、アワアワの毎日なんです(^_^;)成人しました食いしん坊２人の子供のためにも頑張って料理してます♪~♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単！レッドリーフの肉サラダ 簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
  2. プルっとツルっとニラ無し水餃子 元仙人
  3. キュウリとちくわのオイスターソース和え 140㎝わんたるママ
  4. ドライメープルシロップレモン 元仙人
  5. 炒め明太子パスタ らうんじ美やお
  1. 簡単ジャム&クリームチーズトースト あこt
  2. 超簡単で美味しい材料3つのミートソース チョコミントラグ
  3. りんごとくるみとブルーチーズのサラダ sophia_kam
  4. とっても簡単スパゲッティサラダ くにみ（╹◡╹）