作り置き☆簡単ミートソース

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コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
青森県

作り置きのミートソースがあると何かと便利☆
簡単だからぜひ作ってみてね
このレシピの生い立ち
ひき肉が安かったので☆

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材料

  1. 人参 2/3本
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 椎茸 2個
  4. 油 少々
  5. ケチャップ 大さじ3
  6. ソース 大さじ2
  7. 塩胡椒 少々
  8. 豚ひき肉 200g
  9. 砂糖 小さじ1
  10. ニンニクチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、椎茸をフードプロセッサーにかけみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をしき、ニンニクチューブを入れ少し炒める。

  3. 3

    ②に①を入れ、豚ひき肉、水50cc、ケチャップ、ソース、砂糖、コンソメ、塩胡椒で味付けし、しばらく煮詰める

  4. 4

    粗熱をとったら保存容器に入れて冷蔵庫で保存。アレンジが効く万能ソースに☆

コツ・ポイント

調味料の分量はお好みで調整して下さい☆

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レシピ作者

コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
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青森県
青森県在住二児の母です。周りの環境が変わり忙しくしばらく投稿お休みしてますが、皆さんのつくれぽ嬉しく拝見しています(#^.^#)
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