簡単 手作り♪ ミートソース

きえまま
きえまま @cook_40044644

夏の美味しい完熟トマトを使って、ミートソースにチャレンジ。
30分くらいで出来てしまう、簡単さ。
このレシピの生い立ち
夏の完熟トマトを煮て漉して冷凍。
これを使って・・・

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材料

たっぷり
  1. 豚挽き肉 400g
  2. 玉ねぎ 小2個
  3. 生しいたけ 5個
  4. トマト 800cc
  5. コンソメ 2個
  6. ケチャップ 大6
  7. ウスターソース 大4
  8. 醤油 小2
  9. 砂糖 小3
  10. 中濃ソース 大1
  11. 小麦粉 大4
  12. バター 20g
  13. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎしいたけをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンでひき肉を色が変わるまで炒め、玉ねぎしいたけも軽く炒める。バター・小麦粉を入れ粉っぽさが無くなるまで炒める。

  3. 3

    トマト、コンソメ、ケチャップ、ウスター、醤油、砂糖、中濃ソースを加え弱中火で煮る。

  4. 4

    汁っぽさがなくなり、とろっとしたら出来上がり。

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レシピ作者

きえまま
きえまま @cook_40044644
に公開
偏食中学生&超偏食小学生の二児の母です!毎日試行錯誤しながら、栄養を少しでも多くとってもらえるような食事を心がけて、奮闘中です!皆様の素敵なレシピを参考にさせて頂いています。宜しくお願いします。
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