作り方
- 1
オーブンセット。白身魚に軽く塩、胡椒を振っておく。
- 2
耐熱皿に魚、あさり、ミニトマト、ニンニクみじん切りを入れる
- 3
オリーブ油大さじ２と水大さじ１を振り入れ、アルミホイルを被せて180度のオーブンで25分程焼く。
- 4
塩気をみて、足りなければ岩塩などを足して、あればパセリを振り出来上がり。
コツ・ポイント
オリーブの実やキノコ類、ブロッコリー、シーフードミックスなど家にある具材を足すとボリュームが出ます。
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