蓮根のちぢみ♪簡単ちぢみのタレ

はじめてのつくれぽをする
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

マンガン・ビタミンCを含むれんこん♪蓮根にひき肉を詰めて、溶き卵をつけて焼くだけ♪ちぢみのタレをつけて食べます
このレシピの生い立ち
れんこん
性味：甘・寒
帰経：心・脾・胃
効能：健脾開胃・養血生肌・止瀉
適応症：目赤疼痛・熱病煩渇・各種出血・脾胃虚弱・血虚

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 蓮根 200g
  2. ひき肉 100g
  3. ねぎ(みじん切り) 少々
  4. にんにく(チューブ) 少々
  5. すりゴマ 大さじ１
  6. 砂糖 小さじ１
  7. 塩こしょう 少々
  8. ごま油 小さじ１
  9. 片栗粉 適量
  10. 卵 １～２個

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    蓮根は5mmの厚さの輪切りにして

  3. 3

    酢少々を加えた湯で２を茹でる

  4. 4

    ひき肉・ねぎ・にんにく・すりゴマ砂糖塩こしょう・ごま油を混ぜて

  5. 5

    ３の蓮根に茶漉し等で片栗粉をかける

  6. 6

    ５の蓮根に４のひき肉を詰める

  7. 7

    さらに薄く片栗粉をかける

  8. 8

    溶き卵をつけて

  9. 9

    フライパンにごま油を熱して、８を両面焼いて

  10. 10

    出来上がり！

コツ・ポイント

ちぢみのタレ
しょうゆ　大さじ２、酢　大さじ１、ごま　大さじ1/2、きざみねぎ　適量　を混ぜて作ります

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. #油揚げでダマシめし〜キーマカレー きらり流れ星
  2. ビールに最高！簡単で旨いから♪是非 たかたかきよきよ
  3. 豆腐ハンバーグ tk
  4. 新生姜の甘酢でマリネ くま40CK45
  5. ＊新玉葱と豚挽き肉の紫蘇ハンバーグ＊ ☆cha‐cha☆
  1. 数の子～塩抜きから味付け～ けー・はー
  2. ＊我が家のお雑煮＊ yamabuki1
  3. おせち　シメサバ クックSL0MEA☆
  4. 塩茹で☆落花生 caterina