白菜・豚肉・油揚げのミルフィーユ煮

はじめてのつくれぽをする
saｰmama☆
saｰmama☆ @cook_40258692

糖質制限にも☆
油揚げでボリューム満点のミルフィーユ煮です✨
このレシピの生い立ち
白菜があったので、作りました☆

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材料

3人分
  1. 豚バラ 300g
  2. 白菜 1/4株
  3. 寿司用の油揚げ 8枚
  4. ☆調味料
  5. 水 500cc
  6. 和風顆粒だし 小さじ3
  7. 醤油 小さじ3
  8. ごま油 小さじ2
  9. 酒 大さじ2
  10. にんにくチューブ 小さじ1
  11. しょうがチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ300ｇを半分に切り、塩コショウをする

  2. 2

    寿司用の油揚げ8枚を、長方形に開く

  3. 3

    白菜1/4株をバラバラにし、白菜の上に
    豚肉→白菜→油揚げ→白菜の順に重ねていく

  4. 4

    最後は、白菜で蓋をする

  5. 5

    6等分にカットし、鍋に隙間なく詰める

  6. 6

    ☆調味料を混ぜ合わせ、鍋に入れる

  7. 7

    落し蓋をし、沸騰したら、弱火で30分煮込む

  8. 8

    完成✨
    お好みで、ポン酢をつけて食べてください☆

コツ・ポイント

白菜がお好みの固さになるように
煮込み時間を調整してください✨

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レシピ作者

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