3分で出来る!? 長いもの梅しそ和え

ミッキー&ユイ♪
ミッキー&ユイ♪ @cook_40273329

切って和えるだけ♪
火を使わないから暑い日にうれしい〜
梅シソでさっぱり、長いもで夏バテ防止!
このレシピの生い立ち
ながいもをたくさん頂いたので、好きな梅しそ味で和えてみました☆
ちょこっと甘みを足したらとっても食べやすくなったので、覚え書きしました(*^_^*)

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材料

  1. 長いも 100g
  2. 練り梅 小さじ1
  3. 青じそ 2枚〜
  4. はちみつ お好みで

作り方

  1. 1

    長いもを食べやすい大きさに切り、大葉は刻む。

  2. 2

    材料すべてを和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

練り梅がないときは梅干を刻んで代用できます。
はちみつの代わりにメイプルシロップでも☆

味が足りなく感じるときは、麺つゆをちょこっと加えると風味が増します。

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レシピ作者

ミッキー&ユイ♪
に公開
津軽在住。10歳年上の夫と中3になった長男、我が道を行く新中学生の長女…そんな4人家族の台所をあずかる主婦です(*´ω`*)全く正反対の好みの子供達を満足させるのに悪戦苦闘の毎日、皆さんのレシピに頼りっぱなしです。゚(゚´Д`゚)゚。
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