材料5つ♡簡単ヨーグルトムース
aoi0v0 @cook_40257805
卵不要のヨーグルトムース。
レモン汁が入ってるからさっぱりデザート♫
この上にゼリー液を入れて固めると2層のアレンジも！
このレシピの生い立ち
卵を使わず簡単にさっぱりしたムースが食べたくて…。
ヨーグルトの水切り不要なので、思い立ったらすぐに作れます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンと水を合わせてふやかせておく。
-
- 2
ヨーグルトと砂糖を合わせて混ぜる。
-
- 3
混ざったらレモン汁を入れて混ぜる。
-
- 4
生クリームを6〜7分だてにする。(角が立たず、ハンドミキサーの羽根についたクリームがぽたっと落ちそうな感じくらいまで。)
-
- 5
生クリームとヨーグルトを合わせて混ぜる。
-
- 6
ゼラチンを600w15秒で温めて、5と合わせて混ぜる。
(固まってくるのでよく混ぜながら素早くするのがポイント♫) -
- 7
容器に流し込んで30分ほど冷やして、フルーツなどをお好みでトッピングしたら完成♫(なくても十分おいしいです！)
-
コツ・ポイント
ゼラチンを入れながら混ぜることと、型にすぐ流し込むことが表面が綺麗にできるポイントです♫
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