余ったタルタルで簡単♪鮭のムニエル☆

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みえ０４
みえ０４ @cook_40092808

鮭のムニエル、そのままでも美味しいけど今日はちょっと一工夫♪

市販のタルタルマスソースにマスタードをプラスするだけ！
このレシピの生い立ち
何と無く、ソースをつけてムニエルを食べたくて、冷蔵庫にある物で…と覗いてみると、余っているタルタルソースを発見！
思いつきで作ってみたら美味でした♡

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材料

  1. 生鮭 2枚
  2. ☆タルタルソース 大3
  3. ☆粒マスタード 大1/2
  4. ☆フレンチマスタード（有れば） 大1/2
  5. 塩コショウ又はお好みのハーブソルト 適量
  6. 小麦粉 適量
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    油の代わりにフライパンにマヨネーズを入れて溶かす。

  2. 2

    塩コショウした鮭に小麦粉をまぶし、フライパンで焼く。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせておく

  4. 4

    焼けた鮭にソースをかけたら出来上がり♡

    上に塗って、更にトースターで焼黄色をつけても◎

コツ・ポイント

簡単過ぎてコツは特にありません(^_^;)

フレンチマスタードでソースに酸味をプラスしてます。
無い場合は、お酢やレモン果汁で代用可能。

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レシピ作者

みえ０４
みえ０４ @cook_40092808
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ざっくりレシピですいません（＾▽＾；忙しいし・・なかなか時間がかけられない・・けど、やっぱり、美味しいものは食べさせたい！息子2人と３人暮らし。家事に仕事に・・奮闘中！！！
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