包丁いらず！舞茸の豚キムチーズ焼き
4holinda @cook_40128138
5分で作れるワーママの味方！子供でも作れますよ(^^)
このレシピの生い立ち
お肉食べたい+チーズ使わなきゃ…ということで作りました。お子さんに教えておくといいかも。
チーズなしの炒め物でも美味しいと思います♪
アプリでひらく作り方
- 1
※豚ロースを使う場合やお肉を食べやすい大きさにしたい場合は切っておく
※舞茸をほぐしておく
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める
- 3
豚肉の色が8割がた変わったら、舞茸・キムチを加えてサッと炒め、醤油を回しかける。
- 4
ピザ用チーズを散らし、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸らす。
- 5
小口ネギがあれば散らす。
コツ・ポイント
お肉は生姜焼き用の豚ロースや、豚コマでもOK。
耐熱皿を使ってトースターで焼いてもOK。
私(薄味派)は、減塩醤油を小1/2で作ります。お好みで、調味料やキムチの量は各自調整を。
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