ごま油の香り～きゅうりと梅しその和え物♪

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あかねちん（〃▽〃）
あかねちん（〃▽〃） @cook_40053479

どうしても余る梅干に入っている梅しそ＞＜
なんとか有効活用できないものか～！！
できますぅ～～～♪ヽ(*´∀｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
梅干に入っている梅しそがいつも残ってしまうので、何とか美味しく食べられないかと考えて、思いつきました♪
梅肉じゃなくても、充分満足の味です♪

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材料

1人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. 梅干に入っている梅しそ ひとつまみ
  3. 塩 ひとつまみ
  4. ごま油 適量
  5. ☆鰹節 少々
  6. ☆塩こんぶ 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーなどで薄切りにする

  2. 2

    薄切りにしたきゅうりに塩をまぶして揉み、少し置いている間に、梅しそを刻む

  3. 3

    きゅうりがしんなりしたら、水で洗いかたく絞る。

  4. 4

    刻んだ梅しそと絞ったきゅうりにごま油を垂らし、よく混ぜたら出来上がり♪

  5. 5

    お好みで☆の鰹節や塩こんぶを混ぜるとまた一味違って美味しいです♪

  6. 6

  7. 7

    7/5(土)公開レシピ

    新着レシピランキング15位

    ありがとぅ
    (*´ー｀*)感謝です♪

  8. 8

コツ・ポイント

味が物足りない方は、醤油を少し垂らしてみてくださいね♪
他にも、ちりめんじゃこなど混ぜてアレンジしてみてくださいヾ(＠^▽^＠)ﾉ
お弁当のおかずに、ちょちょいと出来るので便利ですよ～♪

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レシピ作者

あかねちん（〃▽〃）
あかねちん（〃▽〃） @cook_40053479
に公開
日々忙しく、なかなかちゃんと料理を作れないでいます。いつも家にある物で、簡単に創作して作っていますが、毎日の事なので悩む日もあります。そんな時ヒントをもらえるのが、このクックパッドです♪私の料理も、誰かのヒントになればいいなと思い開設させて頂きました。たまにしか掲載できないと思いますが、宜しくお願いします＾＾
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