オクラと長芋とキュウリとわかめの和え物
マイケルの料理 @cook_40212796
オクラと長芋とキュウリのそれぞれの食感を楽しめます。
梅と鰹節と大葉と塩昆布がとても相性がいいです。
さっぱりしていますので、初夏に食べたい一品です。
軽めの白ワインと相性がいいです
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは３０秒ほど茹でて8mm幅に切る
-
- 2
長芋は皮を剥き、8mm角のサイコロ状に切る
-
- 3
キュウリは塩もみし、縦1/4に切り、8mm幅に切る
-
- 4
ボールにオクラ、長芋、きゅうり、鰹節、水で戻したわかめを入れる
-
- 5
梅干しを種を外してみじん切り、塩昆布、大葉をみじん切りにし、小さめのボールに入れ、ポン酢、ごま油を入れ混ぜ合わせる
-
- 6
④のボールに⑤のドレッシングを加え混ぜ合わせ、器に盛り付ける
-
コツ・ポイント
オクラと長芋とキュウリを同じような大きさに切り揃えることで、食感を楽しめます。
食べる直前に和えると水っぽくなりません。
リアクション
似たレシピ
長芋と梅おくらの和え物
長芋と梅おくらの和え物
わかめ･山芋･きゅうりの和えもの
ちゃちゃっと一品
むらます 
山芋とオクラの和え物
山芋とオクラのネバネバ和えでさっぱりあっさりとした味付けなので夏バテでもぺろりと食べれる和え物
下野みか 
簡単☆めんつゆでｵｸﾗとながいもの和え物
ｵｸﾗと長芋でねばねば美味しい一品です
山芋ときゅうりとオクラ☆和え物
ねばねばパワーで夏バテ知らず♪
梅しそきゅうり和え物
材料は、梅干し、大葉、きゅうりのみ。ささっと作るサッパリした一品。
長芋とスナップえんどうの和え物
長芋のシャキシャキと、とろとろが楽しめて食感がいい和え物です。
あみゅんこ 
タコとキュウリとワカメの和え物
青じそドレッシングでサッパリ和え物～♪
オクラとシラスの和え物
オクラとシラスと梅干で、さっぱり夏向き和え物です。。。チョー簡単です。。。
☆オクラ、長芋、きゅうり、梅の和え物☆
夏バテ解消☆シャキシャキ、ネバネバ、ツルッと食感が楽しい♫食欲がない日でも食べやすく、箸休めにぴったりなレシピです☆★
長芋とおくらの和え物
長芋とおくらのネバネバ和え物です
スピプー 
☆超簡単☆オクラとワカメの和え物
オクラのネバネバが大好きで作りました。料理初心者なので、簡単な調味料だけで作れるものを考えました。青しそのドレッシングを混ぜたものです。本当にあっさりで美味しいですよ＾＾
Freshcook 
＊小鉢＊塩こんぶとオクラの和え物
塩昆布でしっかり味付け!!オクラを塩茹でしたら後は混ぜるだけです。
オクラと長芋の和え物
さっぱり美味しい！一味入れたらなお美味しい！
長芋とオクラの中華風和え物
おくらと長芋のごま醤油和え
簡単一品♡オクラと塩昆布の和え物
ネバネバのオクラが塩昆布と相性◎！！
簡単★夏にピッタリ！きゅうりと梅の和え物
梅干しと塩昆布を使って簡単に作れて美味しいです！きゅうりの食感も楽しんでください❤
山芋とキュウリの和え物
山芋とキュウリのシャキシャキが大人には良いおつまみ代わりです笑笑
わかめときゅうりの和え物＋ちくわ♪
わかめが食べたい時～きゅうりが食べたい時～簡単過ぎるけど、料理の脇役にいい感じですよ！！11.1.9話題入り♪
山芋とおくらの和え物
山芋とおくらをラッキョウ酢と生姜で和えました♪
つきみだんご 
磯の香りのする長芋とおくらの和え物
磯の香りのする長芋とおくらの和え物です。
クック2K5AAC☆ 
長いもとオクラと貝割れの和え物
シャキシャキ、ツルツル～♪良い食感！貝割れ大根がピリ辛で美味しい♡
オクラとシメジの和え物
夏はオクラ！梅も加えてさっぱり味ですごく美味しいし、簡単！
さっぱり❗長芋と梅干しの和え物
長芋と梅でさっぱり❗箸がとまりません
きゅうり、カニカマ、わかめの和え物
とにかく簡単で、一品足りない時に手早くできます。作り置きもできるので、とても便利です。こつも失敗もありません。
簡単☆長芋とオクラときゅうりの和え物
あと一品が欲しい!!と思った時に是非!!
湯葉、梅、大葉、きゅうりの和え物
湯葉と梅の相性抜群です！さっぱりでよし！ビールなどお酒にもあう！
さっぱりと胡瓜山芋の和え物 みょうが入り
胡瓜と山芋、そしてみょうがは必ず加えて欲しい♪さっぱりの酢味噌ポン酢和え。
わかめと長芋の和え物
長芋、きゅうりをビニール袋に入れて麺棒でたたいて作る簡単な和え物です。
赤玉ねぎとわかめの和え物
みずみずしくて辛味が少なく、生食に適した「赤玉ねぎ」を使った梅肉和えです。玉ねぎの赤とわかめの緑で彩りも良い一品です♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24732661
