簡単手抜き！夏に◎冷やしあんかけうどん
大学生のずぼら飯 @cook_40273657
一人暮らし大学生のずぼら飯
このレシピの生い立ち
一人暮らしの大学生だけど毎日は自炊時間が取れないので材料を余らせがち。痛んで捨てるよりはこちらの方がコスパ◎安い、野菜がたくさん取れる、冷たくて夏にぴったり。
簡単手抜き！夏に◎冷やしあんかけうどん
一人暮らし大学生のずぼら飯
このレシピの生い立ち
一人暮らしの大学生だけど毎日は自炊時間が取れないので材料を余らせがち。痛んで捨てるよりはこちらの方がコスパ◎安い、野菜がたくさん取れる、冷たくて夏にぴったり。
作り方
- 1
材料はこちら。
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- 2
水300mlにだしのもと適量、しょうゆと酒大さじ1づついれ煮立たせる。
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- 3
野菜一袋をいれ肉を入れる。肉に火が通ったら片栗粉でとろみをつける。
冷やしの場合やわらかめ、熱いうどんの場合硬めに。 -
- 4
冷やしの場合はアンを冷やす。どんぶりにうどんをそのままだしあんを乗せる。熱い場合も同様。
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コツ・ポイント
まないた包丁を使わないで手軽に出来ます。
材料使いきりで材料余らせがちな一人暮らしに◎
毎日自炊する人や主婦の方などはもっと安く出来ますね。
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