カナディアンなハワイアン楓チキンソテー♪
ネギ夫人＠祢木七海 @cook_40043517
我が家のメンズが楽しみにしている「パイナップルが残った時に作るハワイアンチキンソテー」もメイプルでワンランクUP♪
このレシピの生い立ち
長男は小さい頃、とにかくフルーツ＆スイーツが大好きだったので、おかずにもフルーツを使うようになったのですが、同時にコッテリ好きのパパ上にも喜んで頂くべく、ソースやニンニクを加えて誕生したラインナップです。
カナディアンなハワイアン楓チキンソテー♪
我が家のメンズが楽しみにしている「パイナップルが残った時に作るハワイアンチキンソテー」もメイプルでワンランクUP♪
このレシピの生い立ち
長男は小さい頃、とにかくフルーツ＆スイーツが大好きだったので、おかずにもフルーツを使うようになったのですが、同時にコッテリ好きのパパ上にも喜んで頂くべく、ソースやニンニクを加えて誕生したラインナップです。
作り方
- 1
鶏肉は余分な脂や筋をとって観音開きにし、塩コショウします。
パイナップルは１ｃｍのサイコロ状に切ります - 2
パイナップルが生のものでしたら、鶏肉と一緒に揉みこんで１時間程度置くとお肉が柔らかくなります。
- 3
フライパンに油を引き、強めの中火で鶏肉を皮側からソテー。
（フライパンが焦げ付きにくいタイプなら、油なしでもOKです。） - 4
付け合せを盛り付けたお皿に鶏肉をもりつけて、空いたフライパンでパイナップルを炒めます。
- 5
パイナップルの色が少し変わったら、Aのソース材料を全部入れて炒め合わせます。
- 6
お好みの濃さまで煮詰めたら、チキンソテーにかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
お肉はポークでもOK
果物はリンゴやイチジク、イチゴなどでもおいしいです！
似たレシピ
-
-
-
ケチャまよ★チキンソテー ケチャまよ★チキンソテー
ケチャップとメープルシロップでお肉を漬け込み、仕上げにケチャップとマヨネーズとマスタードの特製ソースを絡め、てりてりのチキンソテーにします！！
-
チキンソテーのガーリックバターソース チキンソテーのガーリックバターソース
塩こしょうだけのシンプルなチキンソテーがワンランクＵＰするソースです♪ガーリックバターは常備しておくと便利です。
-
皮パリパリ＊シェフに習ったチキンステーキ 皮パリパリ＊シェフに習ったチキンステーキ
プロのシェフにアドバイスをもらって何度も修行してできた、皮がバリバリのチキンステーキです！使う調味料は塩だけ！
-
-
不思議！？謎の美味しいタレでチキンソテー 不思議！？謎の美味しいタレでチキンソテー
和風でも洋風でも中華でもない不思議なタレ。香りは中東？インド？でも、美味しい不思議なチキンソテー。ポークでもok
mmeeg -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19959337
