梅肉と余り物お浸しの和風冷製パスタ
藤井２１ @cook_40094961
叩いた梅干しと余り物の小松菜と油揚げのお浸しを和えたサッパリの和風冷製パスタ
このレシピの生い立ち
余った小松菜と油揚げのお浸しを使って
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しは種を取りたたいておく
-
- 2
スパゲティはお湯の中に顆粒和風だしを入れて湯がきます
-
- 3
スパゲティは表示時間よりやや多めに（１分位）茹で流水でしめておく
- 4
スパゲティの水気をよくきりお浸しと梅干しと和える
※お浸しの汁も大さじ１〜２杯位加える -
- 5
味見して塩味が足りない様なら加塩して調整する
-
- 6
器に盛り刻み海苔をかけて完成です
-
コツ・ポイント
スパゲティの茹で汁に和風顆粒だしを入れてしっかりと下味をつける
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