タマネギの葉のぬた
聖玲の台所 @cook_40076577
ほとんどの人が捨てるという玉ねぎのは、あまくておいしい。味噌と酢と砂糖であえると美味しい。
このレシピの生い立ち
玉ねぎの葉を、ネギが取れない今頃、みそ汁に入れたりしていたが、ぬたにしたら美味しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの葉を茹でる。
- 2
２から３センチくらいに切ってボウルに砂糖、味噌、塩を入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
よく揉むように混ぜる。大人は芥子を入れるとより美味しい。
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