Ａをボウルに入れ混ぜ合わせる。

木の葉大の大きさに形取る。

Ａを薄力粉、卵、Ｂの順に付ける。

フライパンにオリーブオイルを入れ、タネを焼き始める。

両面がきつね色になるまで揚げ焼きにする。

揚がったらキッチンペーパーで油を吸い取り、食べやすい大きさに切ってお皿に盛りつけ、レモン汁を搾る。

お好みでトマトソースやタルタルソースをつけて。