豚肉★もやし★玉ねぎの梅肉炒め

えれぼん
えれぼん @cook_40043671

お財布に優しい材料で簡単! 梅肉入りで、暑い日でもさっぱりと食べられますよ♪ 傷みにくいのでお弁当にもどうぞ☆彡
このレシピの生い立ち
スイートはちみつ「種ぬいちゃいました」のモニターに当選したので、簡単に作れる豚肉レシピをUPしました。

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材料

2~3人分
  1. 豚肉 200g
  2. もやし 1袋
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. ★スイートはちみつ「種ぬいちゃいました」 4個
  7. ★しょう油 小さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★だしの素 小さじ1/2
  10. ネギの小口切り 適量

作り方

  1. 1

    豚肉と玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。スイートはちみつ「種ぬいちゃいました」は、包丁で細かくたたいておく。

  2. 2

    ★の調味料をよく混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉→玉ねぎ→もやしの順に炒め、塩コショウをする。

  3. 3

    ★の調味料を加えて、さらに炒める。器に盛り、ネギを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

スイートはちみつ「種ぬいちゃいました」は、あらかじめ種がぬいてある梅干なので、種をとる作業を省いていますが、普通の梅干の場合は種をとって使ってください。

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レシピ作者

えれぼん
えれぼん @cook_40043671
に公開
簡単に出来て、栄養が出来るだけ摂れるレシピを目指して、皆様の素敵なレシピを活用させていただいています。私の拙いレシピに「つくれぽ」していただいた皆様、お礼には伺えてませんが、感謝の気持ちでいっぱいです! いつもありがとうございます♪
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