鯖缶で簡単栄養たっぷり卵焼き

クックAO1GUV☆
クックAO1GUV☆ @cook_40274012

鯖缶が余っていたので使い切ろうと思って作りました!
鯖の旨味とみりんの甘さがマッチして美味しかったです!
このレシピの生い立ち
余った鯖缶をどうにかできないかと思い、適当に作ったら美味しかったので載せます!

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 小松菜など好きな野菜 1本
  3. 鯖缶 半分
  4. 醤油 小さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    鯖缶半分をよくほぐしておきます。

  2. 2

    ボウルに卵2つ、鯖のほぐしたもの、好きな野菜を刻んだもの、醤油、みりん、砂糖を入れて混ぜます!

  3. 3

    卵焼き器を温め、2の半分の量を入れます。

  4. 4

    くるくると向こう側から手前側に巻きます。

  5. 5

    巻いたものを奥にスライドして、残り半分を入れます。

  6. 6

    向こう側からまたパタンパタンと折れば出来上がり!

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