ミョウガの簡単甘酢漬け
★あっつぁん★ @cook_40128581
ミョウガを酢漬けしました
すぐ出来ます
おかずやおつまみに最適！
このレシピの生い立ち
自宅の畑でたくさんミョウガが収穫出来たので、色々なミョウガ料理を作っています
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね！
アプリでひらく作り方
- 1
ミョウガを縦半分にカットします
-
- 2
沸騰したお湯に入れ30秒茹でた後、湯切りします
-
- 3
穀物酢・水・三温糖を温め、沸々して来たら火を止めます
-
- 4
２と３を合わせ、冷蔵庫で冷やします
-
- 5
ミョウガがピンク色に変化したら出来上がり！
数時間で色が変わります -
コツ・ポイント
今回は、2～3日で食べ切る量を作っています
大量に作って保存したい時は、容器を消毒して下さい
リアクション
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