時短簡単♡コクありバターナッツスープ
きこりカフェ @cook_40256075
レンジ活用！甘くてコクのある濃厚スープを簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
バターがなかったので、チーズを入れたら美味しくできました。
時短簡単♡コクありバターナッツスープ
レンジ活用！甘くてコクのある濃厚スープを簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
バターがなかったので、チーズを入れたら美味しくできました。
作り方
- 1
バターナッツの皮をむき、1cmの厚さに切る。お皿にひろげ、ラップをしてレンジ600W5分。熱いです！
-
- 2
玉ねぎを薄く切って、お皿にひろげ、ラップをしてレンジ600W2分。熱いです！
- 3
①と②のバターナッツと玉ねぎ、牛乳を半量、ガラスープの素を入れて約５分弱火にかける。沸騰させない。
- 4
火を止めて、半量の牛乳を入れて冷まし、ミキサーにかける。
- 5
再度鍋へ戻し、弱火にかけ、スライスチーズを溶かして完成！
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コツ・ポイント
ドロっともったりした仕上がりです。
豆乳や牛乳を足して調整してください。
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