おくらの胡麻和え(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:26kcal
たんぱく質:1.1 g
カリウム:108 mg
リン:30 mg
食塩相当量:0.4g
このレシピの生い立ち
ぜひお試しください!

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材料

1人分
  1. オクラ 35g
  2. しょうゆ 3g(小1/2)
  3. みりん 3g(小1/2)
  4. しょうがおろし 1g
  5. 黒ゴマ・すりごま 1g(小1/3)

作り方

  1. 1

    おくらは板づりをし、がくをとり茹でこぼす。

  2. 2

    調味料をあわせ、水気を切ったおくらを加え、味をなじませる。

コツ・ポイント

とても簡単に作ることができます!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

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偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★偕行会グループコーポレートサイトはこちらからhttps://www.kaikou.or.jp/
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