豚肉と野菜のマウンテン蒸し
ことマル @cook_40148547
野菜の山盛りを耐熱皿に盛り、お肉を巻き付けてレンチン！
このレシピの生い立ち
そういえば、タジン鍋流行ったな…。あの鍋が無くても簡単にできるよねって、やってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩コショウをする
しっかりと強めで丁度いいくらいです。 - 2
野菜を耐熱皿に山盛りに盛り付けます。
- 3
野菜は下から
もやし、きのこ、にんじん、
キャベツ、豆苗、ネギ、の層にしてます - 4
豚肉を一枚一枚、貼り付ける
-
- 5
お酒を回しかけ、ラップをふわり。
レンジで700Wで5分ぐらい
加熱。 - 6
とても熱い蒸気が出るので火傷に注意。
出来上がりの量は半分以下になります(笑)！ -
コツ・ポイント
出来上がりは半分以下になるので、山盛りに！
野菜は熱が入りやすいようにカットする。
にんじんはピィーラーでカット。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ポン酢と胡麻ダレの新しい食べ方 ポン酢と胡麻ダレの新しい食べ方
食品関係で働いてる友達が、ポン酢、胡麻ダレの美味しい食べ方を教えてくれました。ホントは焼肉に使うらしいのですが、暑いのでさっぱり冷しゃぶで試してみました。
どんぐりsu
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19965676
