白菜と大豆の優しさ煮

パグパグヨッシー
パグパグヨッシー @cook_40133547

とにかく優しい味です
お年寄りからお子さんまで
食べられます
このレシピの生い立ち
以前田舎で食べたのを思い出して作りました

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材料

  1. 白菜 200グラム
  2. 大豆 150g
  3. だし汁 200cc
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 50cc

作り方

  1. 1

    白菜は
    1センチ位の
    ざく切り
    大豆はサッと
    洗っておきます

  2. 2

    鍋にだし汁と
    白菜を入れ
    くたっとするまで
    煮ます

  3. 3

    2の中に大豆
    を入れ
    中火で一煮立ち
    したら醤油みりん
    で味付けます

コツ・ポイント

ただ煮るだけです
でもホッとしますょ
だし汁なければだしの素大さじ1で

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レシピ作者

パグパグヨッシー
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