ピーマンのへたと種の取り方(縦割り)

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

皮が薄めのピーマンは手でへたを押すだけで取れるけど、厚みのあるピーマンはこの方法が一番きれいに取れます。

このレシピの生い立ち
なんか色々やっているうちに、自然とこの方法でへたと種を取るようになってました。

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材料

  1. ピーマン(又はパプリカ 1個

作り方

  1. 1

    ①ピーマンを半分に切ります。
    ②ヘタの端っこに爪をあてて下に押し倒して取り、
    ③種は逆に上方向へ倒すとキレイに取れます

  2. 2

    丸ごとバージョンはこちら↓
    レシピID : 19727920

  3. 3

    大根の皮の手剥きはこちら↓
    レシピID : 18583173

コツ・ポイント

ヘタは下、種は上と覚えていると、流水で洗いながらパパッと綺麗にヘタと種が取れますよ~

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レシピ作者

FarmersK
FarmersK @cook_40042549
に公開
私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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