作り方
- 1
水菜はよく洗い、5㎝位に切り水分をしっかり絞ります。
- 2
梅干しから種を取り、包丁でみじん切りにします。
まな板にクッキングシートを引き、その上で刻むと無駄が出ません(^_^)v - 3
2に麺つゆとかつお節を混ぜ、絞った水菜を和えます。
コツ・ポイント
まな板で直接梅干しを刻むと、まな板に付いてしまう梅がもったいないので、クッキングシートを使うと無駄がなく、後片付けも楽です(´∀`)
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