レンチン!簡単!舞茸とえのきのマリネ♡

そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

思いついて5分!キノコがあればすぐにできる、超カンタンなヘルシーマリネです!
冷やしてもgood!!
このレシピの生い立ち
あまっていたキノコで手早く一品を作ってみました。

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材料

  1. 舞茸 1パック
  2. えのき 1/2〜1袋
  3. 【調味料】
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1/2
  6. 米酢または穀物酢 小さじ1
  7. カンタン 大さじ1/2
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器に切ったえのきと、舞茸を割いて入れ、ラップをかけて2分30秒程チンします。一度かき混ぜて様子を見て1分弱チン。

  2. 2

    熱いうちに調味料を入れて混ぜます。最後にブラックペッパーをかけて完成です。

コツ・ポイント

舞茸は洗わない!キノコの分量によって、調味料を加減してください。

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レシピ作者

そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
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簡単!ヘルシーおいしい♡をモットーにお料理を考えています。
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