簡単！残り物でひき肉の炊き込みご飯♫
すーりょー @cook_40201910
残り物で簡単に作れます！微かなしょうがの風味が食欲をそそります♫
このレシピの生い立ち
前日の料理の残り物を使い切りたくて、即興で作りました(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
※下準備
①お米はといで釜に入れ、2合分の水を入れて15分浸けておく。
②玉ねぎはみじん切り、長ネギは輪切りにしておく。 - 2
油を敷いたフライパンに、ひき肉、玉ねぎ、長ネギの順に入れ炒める。
-
- 3
ひき肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりしてきたら塩コショウとしょうがを加えて混ぜ、火を止める。
-
- 4
★を全て混ぜ合わせたものを、水に浸けておいたお米に加え、軽く混ぜる。
-
- 5
炒めた具材を4に加えて、炊飯スイッチを押す！
-
- 6
炊けたら底からかき混ぜて、お椀に盛れば完成☆
-
コツ・ポイント
盛り付けで万能ネギなどをのせても良いかと思います☆
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