揚げ春雨とじゃコピー奴の和風サラダ

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食感の楽しいサラダです♪

このレシピの生い立ち
作りおきのサラダがあったので、春雨を素揚げしてトッピングしてみました。

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材料

ひとり分✖️人数分
  1. 春雨（乾燥） 適量
  2. 揚げ油 適量
  3. サニーレタス 1枚
  4. 木綿豆腐 80g
  5. 人参 20g
  6. 玉葱 20g
  7. .柴キャベツ 20g
  8. 戻しひじき 30g
  9. しらす干し 大さじ1
  10. ピーナッツ 5～6粒
  11. 松葉海苔 適量
  12. すりごま 少々
  13. 玉葱ドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    春雨は適当に切って180℃の揚げ油で素揚げします。

  2. 2

    油切りします。

  3. 3

    サニーレタスは手でちぎって、その他の材料は千切りして水にさらして水切りし、シャキっとさせます。

  4. 4

    サラダと揚げ春雨を盛り付け、ピーナッツ、松葉海苔、すりごまを振りドレッシング【レシピID19546486】を供します。

コツ・ポイント

水菜、大根、油揚げ等も美味しそう(^^)

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レシピ作者

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♡美味しく食べて身体の中から美しく♡https://note.com/lovely312/n/n2b503c1b7ba1
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