作り方
- 1
空芯菜を3センチ位の長さに切る、もやしは水を切っておく
唐辛子は種をとり、ちいさく輪切りにする
肉は一口大に切る - 2
油をしき、弱火で唐辛子とスライスしたにんにくで香りをつける。
豚肉を炒める。にんにくと唐辛子が焦げそうなら一旦取り出す。 - 3
空芯菜の茎から炒める。
もやし、葉を炒める。 - 4
醤油、酒をいれ、味をみながら調整する。取り出しておいた唐辛子とにんにくを戻す。
コツ・ポイント
強火で炒めて、炒めすぎないように
バラ肉などを使うなら油の量を調整してください
似たレシピ
-
-
-
『空芯菜』の炒め料理〜常備菜としても〜 『空芯菜』の炒め料理〜常備菜としても〜
空芯菜の最高に美味しい炒め料理です♪こんにゃくと油揚げに味が染みたら完成でーす！タッパーに入れて冷蔵庫で常備菜としても！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19972798
