一番簡単な焼き魚の焼き方（洗い物が楽）
ももんがーさん @cook_40243071
後片付けが楽な焼魚の焼き方です。 フライパンとアルミホイルで
このレシピの生い立ち
こどもに青魚を食べさせたいけど、グリルは後片付けが大変で敬遠しがち。フライパンでどうにか楽にならないかなと思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにアルミホイルを引いて熱し、魚を皮面から投入
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- 2
脂が出てきてひっくり返したいな、というタイミング（5分くらい）で上にアルミホイルを被せる
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- 3
アルミホイルの端を上下どちらもつまみ、菜箸で軽く押さえてそのままエイっとひっくり返す
- 4
更に5分くらい焼く。焼けた頃には上のアルミホイルが綺麗に剥がれるので、お皿に移して出来上がり！
-
コツ・ポイント
アルミホイルを引いたままひっくり返そうとするとお魚がホイルにくっついてしまうのですが、このやり方だと最後に綺麗に剥がれます。
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