血管ダイエット食682(焼きそば定食)

デビオさっちゃん @cook_40054870
ノンオイルの焼きそばと、味噌汁、ご飯で夕食。
このレシピの生い立ち
煮る焼きそばです。味は美味しいけど、歯触りが柔らかいしズルズルしている。娘の口には合うらしい。
作り方
- 1
ご飯は普通に炊く。
- 2
味噌汁はダシで具を煮て赤味噌を溶かし入れて刻みネギをふる。
- 3
生麺を煮て水でシメめかぶを絡める。鍋にダシ汁、ソース、オイスター、ガーリック塩を煮て絡める。
- 4
生麺を煮で水でシメて味付きめかぶをからめる。ダシ汁、ソース、オイスター、ガーリック塩を煮て麺をからめる。
- 5
ハツ、鶏軟骨、キャベツを煮てお湯をきって塩コショウ。焼きそばに加える。
- 6
残りはサラダに混ぜたり。
- 7
小皿に盛り付けたり。
コツ・ポイント
ウスターソース、オイスターソース、ケチャップなど好みで。
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