血管ダイエット食682(焼きそば定食)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

ノンオイルの焼きそばと、味噌汁、ご飯で夕食。
このレシピの生い立ち
煮る焼きそばです。味は美味しいけど、歯触りが柔らかいしズルズルしている。娘の口には合うらしい。

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材料

一人分
  1. ご飯 一膳
  2. 味噌汁 一杯
  3. ハツ 2枚
  4. とり軟骨 3つ
  5. キャベツ 一枚分
  6. ダシ汁 50cc
  7. ソース 大さじ1
  8. オイスターソース 少々
  9. ガーリック塩 少々
  10. 紅ショウガ ひとつまみ
  11. 生麺 1、5玉
  12. めかぶ味付き 1パック
  13. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ご飯は普通に炊く。

  2. 2

    味噌汁はダシで具を煮て赤味噌を溶かし入れて刻みネギをふる。

  3. 3

    生麺を煮て水でシメめかぶを絡める。鍋にダシ汁、ソース、オイスター、ガーリック塩を煮て絡める。

  4. 4

    生麺を煮で水でシメて味付きめかぶをからめる。ダシ汁、ソース、オイスター、ガーリック塩を煮て麺をからめる。

  5. 5

    ハツ、鶏軟骨、キャベツを煮てお湯をきって塩コショウ。焼きそばに加える。

  6. 6

    残りはサラダに混ぜたり。

  7. 7

    小皿に盛り付けたり。

コツ・ポイント

ウスターソース、オイスターソース、ケチャップなど好みで。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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