無油海鮮焼そば(血管ダイエット1444)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

海老だしのイカ、タコ、アサリ、海老、キャベツが入ったソース焼そばです。片栗粉でとろみをつけました。無油です(^^)/
このレシピの生い立ち
お店で食べてコピーした。

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材料

家族分
  1. 蒸し麺 1×人数分
  2. 冷凍海老、いか、アサリ 各5つづつくらい
  3. キャベツ、豆もやし 各ひとつかみづつ
  4. 蒸しタコ ぶつ切り5つくらい
  5. さけ、ソース、 大さじ1づつ
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. ケチャップ 大さじ1
  8. 黒コショウ 少々
  9. 紅生姜 ひとつまみ
  10. 焼いた海老の足 トッピング適量
  11. 海老出汁 250cc
  12. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    甘エビの殻などから出汁をとり冷凍の海老、イカ、アサリと蒸しタコを煮て、蒸し麺、キャベツを入れてひとにたちさせる。

  2. 2

    水溶き片栗粉にソース、オイスターソース、ケチャップ、黒コショウを入れ海鮮そばにかけ混ぜてとろみがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

海老出汁は濃くとる。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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