血管ダイエット食310（エビ焼きそば）
デビオさっちゃん @cook_40054870
ご飯が少なかったので、焼きそばを作った。娘の弁当も、半分焼きそばだ。ノンオイルです。
このレシピの生い立ち
よく食べてた定番の味に近づくようにいろいろオイルレスの世界で工夫している。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯は普通に穀物ふりかけで半膳。
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- 2
赤出汁になめこを追加、木の芽を飾る。
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- 3
エビの殻をむき背開き3つに切り、
出汁汁でそばと具を蒸してソースを回しかけケチャップをいれる。トマトを添える。 -
- 4
キンピラは醤油みりんでゴボウ、小煮し、ひじき、昆布を煮詰める。おからは出汁醤油と野菜みじん切りと煮詰めカレー粉をふり煎る
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コツ・ポイント
基本は生で、熱を加える時はオイルレスの素材を探し、煮るか蒸している。
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