簡単アレンジ!だし後昆布と鰹節でふりかけ

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●○●haru●○● @cook_40260568

だしをとった(レシピID:2704854)後の昆布と鰹節 捨てるのはもったいない!
ひと手間加えてふりかけにしました。
このレシピの生い立ち

だしをとったあとのアレンジをしてみました。

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材料

  1. だしをとったあとの昆布 適量だしをとったあとの昆布を千切りにし、鰹節を加え、醤油とあえ、鍋で炒めます。 水分がなくなりましたら、出来上がりです。
  2. だしをとったあと鰹節 適量
  3. 醤油 適量
  4. (お好みで)ごま 適量

作り方

  1. 1

    だしをとったあとの昆布を千切りにし、鰹節を加え、醤油とあえ、鍋で炒めます。
    水分がなくなりましたら、出来上がりです。

  2. 2

    お好みで、ごまをふりかけると美味しいです。

コツ・ポイント

甘みが好きな方は、炒める際にみりんを加えるのもおすすめです。

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