簡単☆かぶまるごとベーコン炒め

クリッテル☆ @cook_40247583
葉も新鮮なかぶだったので葉も使いました(^O^)
このレシピの生い立ち
母が適当に作って好評だったおふくろの味レシピです。
作り方
- 1
かぶの皮をむき、約5ミリの厚さのくし切りにする。葉は2cm位に切る。
- 2
ベーコンを1㎝位の幅に切り、熱したフライパンに油を入れ、ベーコンを炒める。
- 3
かぶの葉を入れてしんなりするまで炒め、おろししょうがを入れ炒め、塩、こしょうをふる。
- 4
くし切りにしたかぶを入れ、歯触りが残る程度にさっと炒める。(2~3分位かな)
- 5
醤油大さじ1位を回しいれてさっと混ぜたら完成。味見をしてお好みで塩コショウで調整してね。
コツ・ポイント
かぶに火を入れすぎない方が美味しいと思います。
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