簡単☆かぶまるごとベーコン炒め

クリッテル☆
クリッテル☆ @cook_40247583

葉も新鮮なかぶだったので葉も使いました(^O^)
このレシピの生い立ち
母が適当に作って好評だったおふくろの味レシピです。

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材料

約3人分
  1. かぶ(葉つき) 4個
  2. ベーコンライス お好みの量
  3. 小さじ1
  4. おろししょうが(チューブ) 1㎝位
  5. 少々
  6. 黒胡椒 少々
  7. 醤油 大さじ1位

作り方

  1. 1

    かぶの皮をむき、約5ミリの厚さのくし切りにする。葉は2cm位に切る。

  2. 2

    ベーコンを1㎝位の幅に切り、熱したフライパンに油を入れ、ベーコンを炒める。

  3. 3

    かぶの葉を入れてしんなりするまで炒め、おろししょうがを入れ炒め、塩、こしょうをふる。

  4. 4

    くし切りにしたかぶを入れ、歯触りが残る程度にさっと炒める。(2~3分位かな)

  5. 5

    醤油大さじ1位を回しいれてさっと混ぜたら完成。味見をしてお好みで塩コショウで調整してね。

コツ・ポイント

かぶに火を入れすぎない方が美味しいと思います。

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レシピ作者

クリッテル☆
クリッテル☆ @cook_40247583
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レパートリーが少なくクックパッドに助けられてます。MYレシピは材料の少ない手抜き創作料理がほとんどです。
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