かぼちゃの煮物

はるこp
はるこp @cook_40212045

自然の甘味が生きた煮物です☆
このレシピの生い立ち
食べたくなったので作りました!

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. だし汁 1カップ
  3. みりん 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に、材料全て入れて火にかけます。煮たったら落しぶたをして弱めの中火で15分、ときどき、鍋をゆすりながら煮て完成!

コツ・ポイント

煮くずれしやすいので、少なめの煮汁で落しぶたをして煮ます。

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レシピ作者

はるこp
はるこp @cook_40212045
に公開
京都に住んでいます。少しのお酒を飲みながら、ダラダラと適当な料理するのが好きです。みなさんのレシピをを拝見しつつ、楽しみながら料理上手になりたいです☆普段はピアノを弾いていて、練習の合間にクックパッドを開いては楽しんでいます。
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