かぶの葉の炒め物☆簡単

恵美ryh
恵美ryh @cook_40093498

かぶの葉は、葉酸.カルシウム.ビタミンB1.ビタミンC…とにかく栄養いっぱい!お肌の乾燥防止のためにもかぶの葉を!

このレシピの生い立ち
いつもは煮てたべますが、ササッと炒めるだけなので簡単、時短です!海苔の風味がたまりません!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. かぶの葉くき 3かぶ分
  2. ゴマ 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. めんつゆ 小さじ1
  5. かつお節焼き海苔 5㌘

作り方

  1. 1

    葉と茎を4㎝位に切り、分量外の塩で軽く塩もみして、一晩おきます。

  2. 2

    かつお節と焼き海苔を準備します。

  3. 3

    葉を軽く洗って1時間ほど塩抜きします。

  4. 4

    洗って水気をしぼります。

  5. 5

    ゴマ油をひいたフライパンで炒めていきます。

  6. 6

    軽く炒めたら、かつお節と焼き海苔を入れます。

  7. 7

    混ぜあわせたら、みりんと、風味づけに、めんつゆを入れます。

  8. 8

    汁けを飛ばして(すぐなくなります)出来上がり!

  9. 9

    かぶの根はこちらで、どぉぞ!
    ID 20121766

コツ・ポイント

前の日に塩漬けしてあるので、味付けも簡単‼
塩漬けのお塩、入れすぎ注意です!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

恵美ryh
恵美ryh @cook_40093498
に公開
子供4人♥(長女、長男、次男、三男)と旦那様♥との6人家族です❗
もっと読む

似たレシピ