モヤシと乾燥わかめのナムル

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へそ曲がりクック
へそ曲がりクック @cook_40132281

☆乾燥わかめの人気検索で１位になりました（2019年9月17日）。
モヤシと乾燥ワカメをあえるだけの簡単ナムルです。
このレシピの生い立ち
野菜のずいぶんだけで乾燥ワカメってたべられるんだね。一つ勉強になりました。

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材料

２人分
  1. モヤシ １袋
  2. わかめ(乾燥) 好みの分量で
  3. きゅうり ２本
  4. ●中華スープの素(顆粒) 大さじ1
  5. ●ごま油 大さじ２
  6. ●酢 大さじ１
  7. ●にんにく(すりおろし) １かけ
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    １‐２分モヤシを湯通ししてザルにあけ水を切る。きゅうりを細ぎ切りにする。

  2. 2

    ボールに●印の調味料を入れよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ボールにモヤシときゅうりを入れ、ワカメを入れ、ざっくりと混ぜたらできあがり。

コツ・ポイント

乾燥ワカメはそのまま入れても大丈夫。
モヤシときゅうりから出る水分で食べる直前までに柔らかくなります。

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

へそ曲がりクック
へそ曲がりクック @cook_40132281
に公開
すっかり土日専門の料理人。家にある野菜の大量消費にクックパッドを使ってます。同じような料理を作ることが多く、最近はあまり更新してませんが、のんびりと続けます。
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