鶏むねとコーンのかき揚げ♪

谷っす!
谷っす! @cook_40095456

鶏むね肉を使ってボリュームのあるおかずに♪
味がしっかりついているので弁当にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
Mikk06さんのレシピを参考にアレンジしました。
鶏むね1枚でボリュームあるおかずになります♪

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. とうもろこし 1缶(120g)
  3. 塩胡椒 適量
  4. 120ccくらい
  5. 天ぷら粉 80gくらい
  6. マヨネーズ 小さじ1
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は1㎝角に切り少し多めに塩胡椒を振ります。
    とうもろこしは缶をと使う場合はサルにあげて水分を切ります。

  2. 2

    ボールに水とマヨネーズを混ぜてから天ぷら粉をあわせ、鶏肉ととうもろこしをかき混ぜます。

  3. 3

    揚げ油にスプーンで生地をすくって入れてこんがり揚げます。

  4. 4

    器に盛り付け召し上がれ~♪

コツ・ポイント

味がしっかりついているのでそのまま食べれます。
塩やケチャップや醤油などお好みで召し上がれ~♪
冷めても美味しいのでお弁当にぴったりです。

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レシピ作者

谷っす!
谷っす! @cook_40095456
に公開
「美味しいね!」の言葉が聞きたくて♪作ることと食べることが大好き♡安く・簡単・美味しいが私の料理の基本です。
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