鶏ささみとキノコのふんわり蒸し

はじめてのつくれぽをする
メルMAMA＊
メルMAMA＊ @cook_40213647

シリコンスチーマーで冷凍したままのキノコ、鶏ささみ、を使って時短でできます。
おつまみにも、ダイエット中にもオススメ。

このレシピの生い立ち
一人暮らしで食材をいろいろ冷凍しています。
時間がない時冷蔵庫にあるものでダイエット夕飯を‥‥と作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏ささみ（冷凍） 2本
  2. キノコいろいろ（冷凍） 蓋が閉まる程度
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. 青じそ 大4〜5枚
  5. 塩コショウ 少々
  6. マヨネーズ 小さじ1/2杯
  7. 青じそドレッシング 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    シリコンスチーマーに凍ったままのキノコを入れ蓋をする。レンジで2分加熱。

  2. 2

    キノコの上に塩コショウした凍ったままの鶏ささみ、すりおろし玉ねぎを乗せマヨネーズをかける。

  3. 3

    蓋をしてレンジで1分、玉ねぎの中で鶏ささみを裏返して2分加熱。蓋したまましばらく置き余熱で鶏ささみに熱を通す。

  4. 4

    鶏ささみの中心を見て、熱が通っていればOK。蓋を開け刻んだ青じそをたっぷりかけ、好みで青じそドレッシングをかけ出来上がり

コツ・ポイント

スチーマーによって加熱時間は微妙に変わると思うので、微調整してみてくたさい。おろし玉ねぎは面倒でも是非入れてください。失敗なくふんわり仕上げるのには必須です。
マヨネーズの代わりにバターをひとかけ乗せてもコクがあって良いかも(^_-)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

メルMAMA＊
メルMAMA＊ @cook_40213647
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ふわふわ蒸し鶏のさっぱり中華サラダ😋 愛と癒しを届けるキッチン🍀　　
  2. じゃが塩こんぶ 一人暮らし女子飯
  3. 簡単！蕪とシャウエッセンのカリーヴルスト だんどり亭
  4. 簡単！蕪サラダ だんどり亭
  5. 簡単！鶏もも肉照り焼き お弁当 作り置き ERiKO
  1. 茄子とカボチャの鷹の爪ドライトマト風味煮 政治哲学者・中村聡一
  2. 簡単 しったか貝（ニナ貝）の塩茹で こやじ女将
  3. 簡単！豚肉のニラあん炒め schnee79
  4. 豚肉の洋風ケチャップソース炒め ミドリャフカ