ささみの梅肉蒸し

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

ささみに梅肉を塗って蒸しました
とてもさっぱりしています
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がない時にさっぱり食べられる物を考えてみました

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材料

  1. 鶏ささみ 3本
  2. 梅干し大(ほぐしてたたいて) 1〜2個
  3. みりん 少々
  4. 青しそ 3枚
  5. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ささみは切り込みを入れて厚みが半分になるように開く

  2. 2

    軽く塩こしょうしてみりんでのばした梅肉を塗る

  3. 3

    青しそをのせる

  4. 4

    くるくる巻いてつまようじでとめ、強火で5分蒸す

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レシピ作者

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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