ねぎをまるっと一本使い☆ねぎ塩鍋

長（白）ねぎは白い部分を斜め薄切りに、青い部分を小口切りにする。白菜はざく切りにする。にんじんは短冊切りにする。

青ねぎは小口切りにする。レモンは輪切りにする。

土鍋に白菜、にんじんを入れ、豚肉を並べる。

豚肉の上に長（白）ねぎの白い部分、青い部分の順にのせる。

Aを入れてふたをしたら火にかけて煮立たせ、具材に火が通ったら青ねぎ、レモンをのせる。