❋梅肉えのき
かたかたこ @cook_40126280
簡単で♪えのきを買うと作りたくなるレシピ♡
ご飯やお豆腐にのせて食べたくなる味付けです。
このレシピの生い立ち
塩昆布と梅肉の味付けが大好きなので！
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは3等分に切る
＊ビニールの上から根元を切り、三等分もビニールの上から切ります。 - 2
小鍋へえのきと、塩昆布を入れ混ぜる。
火をつけ＊を入れ蓋をして1〜2分煮る
コツ・ポイント
簡単なので、コツなどありませんが、少々甘めのほうが良いかと。(好みですが…)
※えのきから出る水分だけで仕上げるので必ず蓋をして下さい (追記)
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