子供も大好き！甘めなほうれん草のごま和え
ayakorila @cook_40275177
すりごまの風味と、甘い味付けで、野菜嫌いの３歳の息子が、これだと完食してくれます！
このレシピの生い立ち
栄養士の妹から教わったレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は茹でて、冷水にとり絞ったあと、少量の醤油をかけて、さらに絞ると、下味もつき、水分もしっかり取れる
-
- 2
ほうれん草をお好みの長さに切る。
我が家は、子供用に１㎝間隔。 -
- 3
ボールに、白すりごま、砂糖、醤油を入れ混ぜておく
-
- 4
ボールに、切ったほうれん草を入れ、和えて完成！
-
コツ・ポイント
この分量でも十分甘いけど、もっと甘めが好きなら、砂糖をもう少し増やしても美味しいです。
今まで、ほうれん草は醤油のみの食べ方でしたが、甘いほうれん草の胡麻和えも美味しくて衝撃でした！
それ以来、ずっとこのレシピで作ってます！
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