わかめと新玉ねぎのさっぱりおひたし
ぽっぽぺぺ @cook_40050628
定番のあっさりした味わいで安心の一品♪ディナーの箸休めに、食欲のない朝のとりあえずに、おさけのオツマミに、簡単大活躍♪
このレシピの生い立ち
ランチで食べた定食の付け合せにわかめのおひたしが出てきてとっても美味しかったので、旬の新玉ねぎと胡麻をプラスして自分流アレンジ♪
アプリでひらく作り方
- 1
わかめはよくもみ洗いし、熱湯に１０秒くぐらせ冷水に取り食べやすく刻む
- 2
たまねぎは薄切り
- 3
水気を切って●の調味料と混ぜ合わせて完成♪
コツ・ポイント
新玉ねぎを使ったので水にさらしていませんが、辛味が気になる場合や普通のたまねぎを使う場合は、お好みでさらしてください。今回は生の塩蔵わかめを使いましたがカットわかめでも♪
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