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- 1
玉ねぎはみじん切りにし水にさらしたあと、水気を切る
- 2
マリネ液をつくる。
☆をまぜあわせておく。
※トマトや玉ねぎが甘いようなら砂糖は控えめでも。 - 3
トマトを半分に切り、マリネ液に玉ねぎみじん切りと一緒につける
- 4
少し味をみて、味がぼけてるなら塩コショウで整える
- 5
冷蔵庫で3時間位寝かせて完成！
途中混ぜたりして、また味ぼけてるなら塩コショウを足してください
コツ・ポイント
玉ねぎみじん切りはしっかり水気を切ってください。
野菜から水分がでるので、少し濃いかな、て感じにマリネ液を作って大丈夫です。
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