えりんぎといんげんのガーリックトマト炒め

ふたごくんママ
ふたごくんママ @cook_40114175

簡単なのに見た目も綺麗です。
このレシピの生い立ち
完熟トマトを救済するために作りました。

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材料

  1. えりんぎ 1パック
  2. いんげん 1パック
  3. トマト 2個
  4. ガーリックマーガリン 大さじ2
  5. 塩胡椒 適量
  6. パルメザンチーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ガーリックマーガリンをフライパンに入れ、えりんぎといんげんを炒める

  2. 2

    トマトをざく切りにしフライパンに入れる

  3. 3

    トマトから汁が出てきたら炒めながら絡め、水分が減ってきたら塩胡椒で味付けをする

  4. 4

    パルメザンチーズを好きなだけ入れて出来上がり!

コツ・ポイント

ガーリックマーガリンがなければバターとガーリックで大丈夫です。

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