きんぴらリメイクでかき揚げ

家では般若
家では般若 @cook_40212384

箸休めも3日目は正直ムリ(汗)でも、捨てるのはもったいないので
このレシピの生い立ち
とりあえず常備菜!も、数日食卓に並ぶとあきられるので

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材料

  1. きんぴら 余った分
  2. 天ぷら粉 適量
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    さすがに飽きられたレンコンきんぴらです
    汁気は切ります

  2. 2

    天ぷら粉を溶きます
    やや固めでオッケー

  3. 3

    そのまま混ぜて…

  4. 4

    180℃に温めたフライパンで揚げ焼きします。

  5. 5

    両面コンガリしたら完成!

コツ・ポイント

汁気は切ってください
固まるまでガマン!触らないこと

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

家では般若
家では般若 @cook_40212384
に公開
食う寝る遊ぶ、今をたのしく生きるのに一生懸命な3人姉弟の母です。
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