豚肉とジャガイモと玉ねぎのカレー炒め
まー☆さ @cook_40275279
カレー風味でご飯がモリモリ進みます♪♪子供も旦那も大好き♡
このレシピの生い立ち
カレーが苦手な娘に食べて欲しくて、カレー粉だったらあっさりしてるし食べるかなと思い作りました。
カレーに相性抜群のはちみつでほんのり甘みをプラスしました。
砂糖を使わずはちみつなので体にも優しい味付けです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの皮をむき細かく刻む。
- 2
ジャガイモの皮をむき、一口サイズに切る。
- 3
切った玉ねぎをフライパンに入れ、ほんのり飴色になるまで中火で炒める。
- 4
次に豚肉とジャガイモを入れ、塩を少々ふってそのまま中火で炒める。
- 5
火が通ってきたところで、はちみつを入れ、さらにカレー粉を振りかけ、具が柔らかくなるまで炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
作った後に少し時間を置いて冷ました方が味が染みます。
カレー粉はお好みで分量を調節して下さい♪♪
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